ママのためのチーズケーキ。
はじまりは"ママの喜ぶ笑顔がみたくて"
小さい頃からお料理が好きで、中学生の頃、ママのためにチーズケーキをつくりはじめ
大人になったいま、ママのチーズケーキとして全国のママへ届けるべく
2022年に富山県南砺市にお店を構え、地元のママさんたちと一緒につくってます。
当店はグルテンフリー専門店です。
白砂糖は使わず、奄美大島で採れたきび砂糖のみを使用しております。
北海道から沖縄まで国産素材にこだわり素材を組み合わせております。
毎週食べても飽きがこないよう、いろんな種類のチーズケーキを焼きあげております。
ママのチーズケーキの定期便(20%オフ)
¥1,840
【濃厚なのにあと味すっきり|ほろほろっ、とろける食感のチーズケーキ】 チーちゃんがママのためにつくってたチーズケーキ。 いつも私たちのためにお仕事がんばってるママへ、ありがとうの形をチーズケーキにこめて。 ママのためのチーズケーキはママとママの子たちが一緒に笑顔になれるように保存料や人工甘味料、小麦粉をつかわず、素材へこだわり、1本1本丁寧に手づくりで焼き上げております。 家族への愛をケーキを通して皆さんに届くと嬉しいです。 口にした瞬間の味わいは「濃厚」 北海道のクリーミーなクリームチーズに生クリームをたっぷり溶けこませ、チーズの旨みを引き立たせるために沖縄のきび砂糖“素焚糖”でコクと甘みを加えました。 口の中で広がる「後味すっきり」 ママと子どもが一緒に食べられるように酸味は柑橘の刺激的な酸味を使わず、サワークリームの乳酸菌で後味すっきりとした爽やかな味わいを感じられます。 地産地消「富山の卵と米粉」 ママのチーズケーキの食感のヒミツは「卵と米粉」 焼きあがりでは形が崩れるほどとろとろなのでヒビ割れがよくありました。そこへ富山の宝でもあるお米を使うことにすると綺麗な表面のチーズケーキが焼きあがるようになりました。 時間が経つにつれ変化する「食感と舌ざわり」 ママのチーズケーキは冷凍でお渡しするケーキです。 冷凍のままだと「アイスケーキ」 冷蔵庫で2時間待つとシャリっとした味わいの「半解凍ケーキ」 5時間待つとほろほろした食感の「完全解凍ケーキ」 お好みの形、味わい、食感、舌ざわりをお探しください。 甘みは控えめがスタンダードのケーキですので、お好みのジャムやハチミツをかけてお楽しみください。 <冷凍ケーキならではの楽しみ方> お召し上がり方 とろとろ食感!完全解凍の場合は常温で「冷蔵で5~6時間」 しゃりしゃり食感!半解凍の場合は「約冷蔵で2〜3時間」 まるでアイスチーズケーキ!冷凍状態でも美味しくお召し上がりになれます。 ※人の味覚は冷たいほど甘味を感じにくくなり、相対的に酸味を感じやすくなります。 解凍後はケーキが非常に柔らかくなっておりますため、包装に付着しないようそっと取り出してください。 解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 コーヒーや紅茶、チャイと共にお召し上がりください。 「ママのための豆知識」 ママのチーズケーキ使うきび砂糖は奄美諸島産さとうきび原料だけを使用している素焚糖を使用しているのでミネラルやポリフェノール、アミノ酸などの味覚物質を微量に含んでいて、素材のおいしさを損なわずに甘さやコクを感じることができます。 製造過程でボツリヌス菌の殺菌、およびボツリヌス毒素の分解に必要な加熱殺菌を行っているのでボツリヌス菌のリスクは極めて低く、お子様にも安心して召し上がっていただける砂糖です。 チーズケーキ1本に使用する砂糖の量は30g、6つにカットすると1カットあたりわずか5gしか使用しておらず、甘いものが苦手な方やスイーツを控えてる方でも美味しくお召し上がりになれる優しい甘さを意識しております。 名称 洋菓子 チーズケーキ 成分表 クリームチーズ(北海道産)、サワークリーム(国内製造)、生クリーム(国内製造)、素焚糖(沖縄県産)、卵(富山県産)、米粉 (富山県産)、豆乳バター、/乳化剤、乳タンパク(一部に卵・乳成分・大豆を含む) 内容量 1本300g 賞味期限 製造日より60日 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 株式会社VentureBlossom 富山県南砺市福光200-2 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 372kcal 水分 43.4g たんぱく質 4.9g 脂質 29.9g 炭水化物 20.9g 灰分 0.9g ナトリウム 150mg 食塩相当量 0.38g お召し上がり方 冷蔵庫で5時間ほど解凍した後にお早めにお召し上がりください。
グルテンフリー菓子の定期便
¥1,800
パティシエが厳選した素材で作るグルテンフリー焼き菓子を毎月1回お届けします。米粉の焼き菓子などを8個詰め合わせたおまかせ便です。 長く続けて下さるお客様のために、お得な内容にしております。自分用に、家族用に、贈り物に。いろいろなシーンでご利用頂けます。
ママチ商品券(5,000円×2回+2,000円×1回)
¥10,000
ママのチーズケーキオンラインストア(https://mamas.base.ec)で利用できる12,000円分のギフト券です!データ(コード番号)での納品となり、5,000円分のギフト2回、2,000円分のギフト1回のデータとなります。 購入者さまのメールアドレスへ割引コードの書かれたギフト券画像を送付します。 画像を端末に保存後、ご家族やお友達にお贈りください。 ◆注意点◆ ・システムの都合上、合計0円の状態でお買い物いただくことができないため、最低購入金額を12,500円としております。 ・システムの都合上、1回のお会計で全額を使用することとなります。 ・複数人にギフト券を配る場合は、人数分を追加購入ください。 ・店頭でお買い求めの場合は紙でお渡しします。
【10月の新商品】ママのクリームチーズバターサンド4種アソート
¥2,000
「ママのためのチーズケーキを片手で、口いっぱいに頬張りたい。」 ママのチーズケーキを富山にお店を構えて2年、県内外問わずママのもとへ届けて来ました。 濃厚、なのにあと味がスッキリしていてパクパク食べられちゃう。 多くのママにそう言っていただけて、何度も何度も通っていただけるファミリーに出逢えました。 ママと子が一緒にお家でほっと一息つくひとときのおともにママのチーズケーキがあります。 でも、ママと子がお出かけをしているときやドライブ中にママのチーズケーキの姿がないとずっと思い続け、いつしか歩きながらでも片手で食べられるチーズケーキがあればなと思うようになり、口いっぱいにチーズケーキを頬張れたらなんて幸せなんだろう。 そう思うようになり、今日、クリームチーズバターサンドを完成させました。 豆乳バター、北海道産クリームチーズ、サワークリームをふわっふわになるまでかき混ぜ、米粉のクッキーでサンドしたクリームチーズバターサンド。 見た目とは裏腹に、バターの重さはなく、パクパク食べられるようふわっふわなクリームとなっております。 ママのクリームチーズバターサンドをママの新しいおともに。 ・クリームチーズバターサンド(プレーン) ・宇治抹茶あずき ・レーズンショコラ ・キャラメル&クワトロチーズ 以上4種類のアソートとなっております。 名称 洋菓子 チーズケーキ 成分表 クリームチーズ(北海道産)、サワークリーム(国内製造)、生クリーム(国内製造)、素焚糖(沖縄県産)、卵(富山県産)、米粉 (富山県産)、豆乳バター、/乳化剤、乳タンパク(一部に卵・乳成分・大豆を含む) 内容量 60g 賞味期限 製造日より90日 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 株式会社VentureBlossom 富山県南砺市福光200-2 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 372kcal たんぱく質 4.9g 脂質 29.9g 炭水化物 20.9g 灰分 0.9g 食塩相当量 0.38g お召し上がり方 常温で30分ほど解凍した後にお早めにお召し上がりください。
【10月の新商品】ママのクリームチーズバターサンド×4
¥2,000
「ママのためのチーズケーキを片手で、口いっぱいに頬張りたい。」 ママのチーズケーキを富山にお店を構えて2年、県内外問わずママのもとへ届けて来ました。 濃厚、なのにあと味がスッキリしていてパクパク食べられちゃう。 多くのママにそう言っていただけて、何度も何度も通っていただけるファミリーに出逢えました。 ママと子が一緒にお家でほっと一息つくひとときのおともにママのチーズケーキがあります。 でも、ママと子がお出かけをしているときやドライブ中にママのチーズケーキの姿がないとずっと思い続け、いつしか歩きながらでも片手で食べられるチーズケーキがあればなと思うようになり、口いっぱいにチーズケーキを頬張れたらなんて幸せなんだろう。 そう思うようになり、今日、クリームチーズバターサンドを完成させました。 豆乳バター、北海道産クリームチーズ、サワークリームをふわっふわになるまでかき混ぜ、米粉のクッキーでサンドしたクリームチーズバターサンド。 見た目とは裏腹に、バターの重さはなく、パクパク食べられるようふわっふわなクリームとなっております。 ママのクリームチーズバターサンドをママの新しいおともに。 名称 洋菓子 チーズケーキ 成分表 クリームチーズ(北海道産)、サワークリーム(国内製造)、生クリーム(国内製造)、素焚糖(沖縄県産)、卵(富山県産)、米粉 (富山県産)、豆乳バター、/乳化剤、乳タンパク(一部に卵・乳成分・大豆を含む) 内容量 60g 賞味期限 製造日より90日 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 株式会社VentureBlossom 富山県南砺市福光200-2 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 372kcal たんぱく質 4.9g 脂質 29.9g 炭水化物 20.9g 灰分 0.9g 食塩相当量 0.38g お召し上がり方 常温で30分ほど解凍した後にお早めにお召し上がりください。
【濃厚だけど後味すっきり!とろける食感】ママのチーズケーキ
¥2,300
【濃厚なのにあと味すっきり|ほろほろっ、とろける食感のチーズケーキ】 チーちゃんがママのためにつくってたチーズケーキ。 いつも私たちのためにお仕事がんばってるママへ、ありがとうの形をチーズケーキにこめて。 ママのためのチーズケーキはママとママの子たちが一緒に笑顔になれるように保存料や人工甘味料、小麦粉をつかわず、素材へこだわり、1本1本丁寧に手づくりで焼き上げております。 家族への愛をケーキを通して皆さんに届くと嬉しいです。 口にした瞬間の味わいは「濃厚」 北海道のクリーミーなクリームチーズに生クリームをたっぷり溶けこませ、チーズの旨みを引き立たせるために沖縄のきび砂糖“素焚糖”でコクと甘みを加えました。 口の中で広がる「後味すっきり」 ママと子どもが一緒に食べられるように酸味は柑橘の刺激的な酸味を使わず、サワークリームの乳酸菌で後味すっきりとした爽やかな味わいを感じられます。 地産地消「富山の卵と米粉」 ママのチーズケーキの食感のヒミツは「卵と米粉」 焼きあがりでは形が崩れるほどとろとろなのでヒビ割れがよくありました。そこへ富山の宝でもあるお米を使うことにすると綺麗な表面のチーズケーキが焼きあがるようになりました。 時間が経つにつれ変化する「食感と舌ざわり」 ママのチーズケーキは冷凍でお渡しするケーキです。 冷凍のままだと「アイスケーキ」 冷蔵庫で2時間待つとシャリっとした味わいの「半解凍ケーキ」 5時間待つとほろほろした食感の「完全解凍ケーキ」 お好みの形、味わい、食感、舌ざわりをお探しください。 甘みは控えめがスタンダードのケーキですので、お好みのジャムやハチミツをかけてお楽しみください。 <冷凍ケーキならではの楽しみ方> お召し上がり方 とろとろ食感!完全解凍の場合は常温で「冷蔵で5~6時間」 しゃりしゃり食感!半解凍の場合は「約冷蔵で2〜3時間」 まるでアイスチーズケーキ!冷凍状態でも美味しくお召し上がりになれます。 ※人の味覚は冷たいほど甘味を感じにくくなり、相対的に酸味を感じやすくなります。 解凍後はケーキが非常に柔らかくなっておりますため、包装に付着しないようそっと取り出してください。 解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 コーヒーや紅茶、チャイと共にお召し上がりください。 「ママのための豆知識」 ママのチーズケーキ使うきび砂糖は奄美諸島産さとうきび原料だけを使用している素焚糖を使用しているのでミネラルやポリフェノール、アミノ酸などの味覚物質を微量に含んでいて、素材のおいしさを損なわずに甘さやコクを感じることができます。 製造過程でボツリヌス菌の殺菌、およびボツリヌス毒素の分解に必要な加熱殺菌を行っているのでボツリヌス菌のリスクは極めて低く、お子様にも安心して召し上がっていただける砂糖です。 チーズケーキ1本に使用する砂糖の量は30g、6つにカットすると1カットあたりわずか5gしか使用しておらず、甘いものが苦手な方やスイーツを控えてる方でも美味しくお召し上がりになれる優しい甘さを意識しております。 名称 洋菓子 チーズケーキ 成分表 クリームチーズ(北海道産)、サワークリーム(国内製造)、生クリーム(国内製造)、素焚糖(沖縄県産)、卵(富山県産)、米粉 (富山県産)、豆乳バター、/乳化剤、乳タンパク(一部に卵・乳成分・大豆を含む) 内容量 1本300g 賞味期限 製造日より60日 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 株式会社VentureBlossom 富山県南砺市福光200-2 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 372kcal 水分 43.4g たんぱく質 4.9g 脂質 29.9g 炭水化物 20.9g 灰分 0.9g ナトリウム 150mg 食塩相当量 0.38g お召し上がり方 冷蔵庫で5時間ほど解凍した後にお早めにお召し上がりください。
【人気No.2|濃厚、しっとり、ちょびっとビターな】ママのガトーショコラ
¥2,300
【濃厚、しっとり、ちょびっとビターなママのガトーショコラ】 チーちゃんがお姉ちゃんのためにつくったガトーショコラ。 チーちゃんが小さいころ、お母さんと一緒に働いてくれてたお姉ちゃん。 お姉ちゃんのためになにかできないかと考え、じっとお姉ちゃんをみていると、勉強の時も、仕事帰りも、ずっと口にしてたのはチョコレート。 「そうだ!チョコレートケーキだ!」 チーちゃんはお姉ちゃんの大好きなチョコレートのお菓子をつくろうとひらめき、次の日には本屋さんへ通うように。 お金のなかったチーちゃんは本を買えることなく毎日少しずつレシピを覚えては試作する毎日でした。 形になったはじめてのガトーショコラは苦々しくぼそぼそ。 そんなはじめの1歩から生まれたママのガトーショコラは、クーベルダークを使用し、生クリーム・卵をたっぷりと使用。 濃厚、しっとり、ちょびっとビター 口に広がるカカオの香りと甘み、舌に残る濃厚な味わいがなんともいえないひとときです。 ブラックチョコレートをじっくりと生クリームとバターでなめらかになるまで溶け合せ、素焚糖で仕上げた、しっとり食感のほんのりビターな濃厚ガトーショコラです。 隠し味には鼻にすっと通り抜けるカフェインレスコーヒーの香りで大人なガトーショコラを演出してます。 ママのガトーショコラも小麦粉・白砂糖・保存料・を使用しておりません。 小さなお子さんからおじいちゃんおばあちゃんまでみんなに安心して美味しく、楽しいひとときを過ごしていただくために。 背伸びしがちな女子にもぴったりな味わい。 名称 洋菓子 ガトーショコラ 成分表 チョコレート、卵(富山県産)、生クリーム、バター、きび砂糖、コーヒー豆、/香料(一部に卵、乳成分を含む) 内容量 1本300g 賞味期限 製造日より90日間 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 株式会社VentureBlossom 富山県南砺市福光200-2 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 376kcal 水分 35.2g たんぱく質 7g 脂質 24.4g 炭水化物 32g 灰分 1.4g ナトリウム 58mg 食塩相当量 0.15g お召し上がり方 冷蔵庫で5時間ほど解凍した後にお早めにお召し上がりください。
ママのバタークッキー(3種類×各3個)
¥2,000
「ママのバタークッキー」 富山県産の米粉と大豆粉を独自配合。 バターをふんだんに使用することでサクサクっと美味しいグルテンフリーバタークッキーが焼きあがりました。
ママのマドレーヌ(3種×各3個いり)
¥2,000
富山県産の米粉とアーモンドプードルを独自配合。 豆乳バターに米油を加えることでしっとりさせたグルテンフリーマドレーヌです。 -豆知識- 米油は玄米を精米した時にできる米ぬかから作られる油のこと。
ママのフィナンシェ 3種類×各3こ
¥2,000
バターの入手が困難なのでバターを使用するとちょびっと高くなってしまうフィナンシェをなるべく手頃にご提供したく米油で焼きあげました。 米油を使用することで冷めても固まらず、しっとりふわふわなフィナンシェとなっております。 -豆知識- 米油は玄米を精米した時にできる米ぬかから作られる油のこと。 名称 洋菓子 フィナンシェ 成分表 内容量 9こ 賞味期限 7日以上30日未満 保存方法 直射日光や高温な場所をさけて保存してください 製造者 株式会社VentureBlossom 富山県南砺市福光200-3
米粉のガレットブルトンヌ with クッキー缶
¥2,240
「米粉のガレットブルトンヌ with クッキー缶」 僕の好きなお菓子の1つがガレットブルトンヌ。 ザクっと頬張ったあとにじわっと感じるバター感。 クッキーとは一味違った食感がクセになり、ところどころに感じられる塩味が食を進ませる。 洋菓子店にしかないガレットブルトンヌをグルテンフリーで仕上げました。使用しているのはゲランドの塩。込めた想いは大切な人のため。ガレットブルトンヌの食感も味も想いもお楽しみください。 #米粉のガレットブルトンヌ #ガレットブルトンヌ #グルテンフリー専門店 #グルテンフリースイーツ
【季節限定チーズケーキ】かぼちゃとスパイスのチーズケーキ
¥2,800
SOLD OUT
ママのチーズケーキでは過去にチャイを使用したチーズケーキをリリースしたことがあります。寒い季節にぽかぽかと暖まれるよう、スパイスをたっぷりと使って、体の芯から温まり、スパイスの香りで心をリフレッシュできるようなチーズケーキを今回もお作りしました。 名称 洋菓子 チーズケーキ 成分表 かぼちゃ、クリームチーズ、全卵、生クリーム、素焚糖、サワークリーム、米粉、カルダモン、クローブ、シナモン、乳タンパク、/乳化剤、(一部に卵・乳成分を含む) 内容量 1本300g 賞味期限 製造日より90日間 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 株式会社VentureBlossom 富山県南砺市福光200-3 栄養成分表示(100gあたり) 100gあたり カロリー kcal 炭水化物 g タンパク g 脂質 g
【濃厚ほろ苦|ちょっぴり甘い】節子ママのお抹茶チーズケーキ
¥2,600
お茶と着物が似合う凛とした節子ママのお手製お抹茶チーズケーキ。 小さな頃からお茶道を習い、中学・高校・大学と茶道部の部長を務める節子ママ。 お茶の楽しさ、心が落ち着く様をより広げたく、お抹茶チーズケーキが誕生しました。 程よい酸味と爽やかな風味のクリームチーズとサワークリームを混ぜ合わせたチーズケーキと京都府宇治市で育った香り豊かな宇治抹茶を使用。 口に入れた途端広がるチーズケーキのコクと優しい甘さ、口の中で溶け合う抹茶の苦味と渋みのハーモニーをご堪能ください。 名称 洋菓子 宇治抹茶チーズケーキ 成分表 クリームチーズ(北海道産)、生クリーム、卵、サワークリーム、きび砂糖、宇治抹茶(一部に卵、乳成分を含む) 内容量 1本300g 賞味期限 製造日より90日間 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 株式会社VentureBlossom 富山県南砺市福光6611 栄養成分表示(100gあたり) 熱量369.9kcal たんぱく質4.9g 脂質31.8g 炭水化物16.5g 食塩相当量0.5g
【カカオの深い味わい】あいママのチョコレートチーズケーキ
¥2,600
チョコレートが好きすぎてお家でカカオ豆からチョコレートを作っちゃうあいママのお手製チョコレートチーズケーキ。 小さな頃からチョコレートを口にするあいママ。 朝ごはんのあと、お昼ご飯のあと、学校の帰り道、勉強中、、、 身近にはチョコレート。 しまいにはカカオ豆からチョコレートをつくりだしてしまうほどに。 そんなあいママの贅沢といえば好きなチョコレートをふんだんに使うチョコレートチーズケーキ。 このチョコレートチーズケーキのチョコレートは富山市にあるハミングバードさんが手掛けるビーントゥーバー。 マダガスカル産のカカオからつくったチョコレートはチーズの香り、濃厚さに負けないほどの存在感があります。 クリームチーズとサワークリームが織りなす、さっぱり濃厚なチーズケーキと上品で濃厚なビーントゥーバーチョコレートを使用したのチョコレートチーズケーキの2層となっており、 口に入れた瞬間からカカオの芳醇な香りとチーズケーキの濃厚な味わいが口いっぱいに広がり、カカオの深いコクの余韻が残ります。 名称 洋菓子 チョコレートチーズケーキ 成分表 クリームチーズ(北海道産)、サワークリーム、チョコレート(マダガスカル産)、生クリーム、素焚糖(沖縄県産)、卵(富山県産)(一部に卵・乳成分・乳化剤を含む) 内容量 1本300g 賞味期限 製造日より60日間 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 株式会社VentureBlossom 富山県南砺市福光200-2 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 380kcal 水分 40.4g たんぱく質 4.9g 脂質 29.1g 炭水化物 13.7g 灰分 1.0g ナトリウム 150mg 食塩相当量 0.38g
【チーズ好きにたまらない】4種の超チーズケーキ
¥2,600
「4種の超チーズケーキ」はチーズ好きにたまらない4種類のチーズを使った濃厚で特別なチーズケーキです。 クリームチーズ、サワークリーム、ブルーチーズ、パルミジャーノレッジャーノの4つの異なるチーズを使用し、クワトロチーズピザのような独特なチーズの風味とコク、旨みを演出しました。 北海道産のクリーミーなクリームチーズのコク、サワークリームの爽やかな酸味、ブルーチーズのチーズ特有の青カビの風味、そしてパルミジャーノレッジャーノの深いコクと旨みが絶妙に調和し合っています。そして、上品な甘さの蜂蜜が、チーズの旨みを引き立ててスイーツチーズケーキを成り立たせます。 チーズケーキだけでも美味しく、お酒に合わせるのなら蜂蜜は不要。 超チーズケーキの旨みと風味がお酒をすすませます。 濃厚さがまさしく、「超チーズケーキ」の名がふさわしい、チーズケーキの王様がここに誕生しました。「4種の超チーズケーキ」は、特別なお祝いや大切な人への贈り物に最適です。 ※こちらの商品にはブルーチーズを使用しているため、チーズケーキの中に黒い点がついております。 名称 洋菓子 4種の超チーズケーキ 成分表 クリームチーズ(北海道産) 、サワークリーム(国内製造)、生クリーム(国内製造)、卵(富山県産)、ブルーチーズ(産) 、パルミジャーノレッジャーノ、素焚糖(沖縄県産) 、レーズン、米粉、(富山県産) 内容量 1本230g 賞味期限 製造日より60日間 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 株式会社VentureBlossom 富山県南砺市福光6611 栄養成分表示(100gあたり) 100gあたり カロリー kcal 炭水化物 g タンパク g 脂質 g 【食べ方】 冷凍に近い状態でアイスケーキのように召し上がっても美味しいです。 冷蔵庫で30分を目安に解凍したら、しゃりしゃり食感 冷蔵庫で1時間を目安に解凍したら、ほろほろ食感で美味しくお召し上がりいただけます。
ママのティラミス
¥2,600
マスカルポーネを使わず、北海道産生乳100%のクリームチーズでティラミスクリームを表現したので後味すっきり優しいティラミスが誕生。 黒部の名珈琲店「水の時計」のカフェオレベースを 米粉スポンジに浸し、珈琲の上品な香りと 旨味を引き出しました。 食べやすいのに洋菓子店のご褒美を味わえる ティラミスは大人なママにぴったりな一品です。 ※この製品は洋酒を使用しております。アルコール分3.7%です。 名称 洋菓子 ティラミス 成分表 生クリーム(国内製造)、クリームチーズ(北海道製造)、ホワイトチョコレート(国内製造)、珈琲、米粉(富山県製造)、卵(富山県製造)、素焚糖(国産)、無塩バター、ほうじ茶(石川県製造)、ラム酒、ココアパウダー/乳タンパク、乳化剤(一部に卵・乳成分を含む) 内容量 1本300g 賞味期限 製造日より90日間 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 株式会社VentureBlossom 富山県南砺市福光200-2 栄養成分表示(100gあたり) 100gあたり カロリー 372kcal 炭水化物 32.0g タンパク 7.0g 脂質 24.4g 食塩相当量 0.15g
【宇治抹茶使用】節子ママのお抹茶テリーヌ
¥2,600
お茶と着物が似合う凛とした節子ママのお手製お抹茶テリーヌ。 小さな頃からお茶道を習い、中学・高校・大学と茶道部の部長を務める節子ママ。 お茶の楽しさ、心が落ち着く様をより広げたく、お抹茶テリーヌが誕生しました。 濃厚なクーベルチュール ホワイトを使用し、口の上でとろけてなくなる舌触り。 鼻にスッと抜ける抹茶のマリアージュをお楽しみください。 「豆知識」 クーベルチュール(couverture)とはフランス語で「カバー、覆うもの」という意味で、国際規格で定められた「総カカオ分(カカオバター+カカオ固形分)が35%以上、カカオバターが31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上含み、カカオバター以外の代用油脂(パーム油など)は使用不可」を満たすチョコレートのことを言います。 レシチン(乳化剤)と香料(バニラ)の添加は認められており、原料のカカオ豆の種類やブレンド、カカオバターやカカオ固形分、砂糖の割合により多種多様な商品があります。 名称 洋菓子 成分表 内容量 1本300g 賞味期限 製造日より60日間 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 株式会社VentureBlossom 富山県南砺市福光6611 栄養成分表示(100gあたり) 100gあたり カロリー kcal 炭水化物 g タンパク g 脂質 g
【ゴマ活しているママへ】濃ごまチーズケーキ
¥2,600
ゴマ好きにはたまらない贅沢なゴマ感。 ごま活をしている ママにぴったりなチーズケーキです。 スイーツバイキングで大好評いただいた 味わいをご堪能ください。 名称 洋菓子 チーズケーキ 成分表 クリームチーズ(北海道製造)、白玉、あんこ、生クリーム(国内製造)、きび砂糖(国内製造)、卵(富山県製造)、小豆、ナチュラルチーズ、米粉(富山県製造)/乳たん白、乳化剤、(一部に卵・乳成分を含む) 内容量 1本300g 賞味期限 製造日より90日間 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 株式会社VentureBlossom 富山県南砺市福光200-3 栄養成分表示(100gあたり) 100gあたり カロリー 380kcal 炭水化物 13.7g タンパク 4.9g 脂質 29.1g
ふわっふわの米粉のスポンジのママのチーズロールケーキ 1/4カット×4
¥1,720
SOLD OUT
ふわっふわ生地には秋田県産【あきたこまちの米粉】を使い、優しい甘みに仕上げたロールケーキです。 クリームにはクリーミーなクリームチーズ本来の濃厚さとサワークリームの爽やかな酸味で仕上げております。 北海道の酪農発祥地である道南の生乳を100%使用しているしているクリームチーズを採用しました。 海外産のものでは比べ物にならないほどクリーミーでかつ、4種類の乳酸菌による爽やかな風味が際立ち塩分が控えめなのでママのチーズケーキにぴったりなクリームチーズを選び抜きました。 また、濃厚でコクのある平飼い卵【比内地鶏の卵】を使用し、味わい深く仕上げています。解凍してのお召し上がりはもちろん、冷凍のままアイス感覚でもお楽しみいただけます。 口の中にスッと溶けるような食べやすい生地にママチクリームをふんだんに塗ってまきまきしたロールケーキは自分へのご褒美はもちろん、お土産や贈答としてのご利用にもご好評です。 名称 洋菓子 米粉のママチロール 成分表 卵(秋田県産)、生クリーム、クリームチーズ(北海道産)、上白糖、米粉(秋田県産)、サワークリーム、牛乳、乳等を主原料とする食品、寒天 内容量 1本 賞味期限 製造日より60日間 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 菓子工房エスポワール 〒018-3205秋田県 藤里町粕毛字清水岱5-6 栄養成分表示(100gあたり) 100gあたり カロリー kcal 炭水化物 g タンパク g 脂質 g
■2022年:「マルイファミリー溝口」期間限定出店■2023年:「渋谷ヒカリエ」期間限定出店■2023年:「東武百貨店船橋店」で「北陸物産展」出店■2023年:「鶴屋百貨店」で「加賀百万石と越後の国にいがた展 同時開催 福井・富山フェア」出店■2023年:「京王百貨店新宿店」で「ズムサタ×ヒルナンデス!うまいもん博」出店■2024年:「東京駅」で「富山の観光とうまいの展」出店■2024年:「東武宇都宮百貨店」で「北陸・信越展」出店■2024年:「西武福井」単独出店■2024年:「大和香林坊店」単独出店■2024年:「アスティ岐阜」単独出店■2024年:「大和富山店」単独出店
「テレビ」
■2021年:「富山テレビ」の「フルサタ!」出演■2022年:「チューリップテレビ」の「ミタイノコレクション」出演■2022年:「北日本放送」の「ワンエフ」出演■2022年:「日本テレビ」の「ヒルナンデス!」出演■2023年:「北陸朝日放送」の「ギュッ!と石川ゆうどきLive」出演■2024年:「富山テレビ」にて池田航様とコラボ商品開発■2024年:「青森テレビ」にて「満点いいもの発見隊」出演
ママのチーズケーキ福光本店
〒939-1610 富山県南砺市福光200-2
TEL. 070-4329-1308
OPEN 10:00〜18:00 / CLOSE 火曜、水曜 / 駐車場あり / Cafe12席
県内の方へ・・・道の駅福光から車で2分
県外からお越しの方へ・・・福光駅から徒歩で15分/金沢駅から車で35分/加越能バス「楽蔵前」下車、徒歩1分