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ママのためのチーズケーキ。
はじまりは"ママの喜ぶ笑顔がみたくて"
小さい頃からお料理が好きで、中学生の頃、ママのためにチーズケーキをつくりはじめ
大人になったいま、ママのチーズケーキとして全国のママへ届けるべく
2022年に富山県南砺市にお店を構えました。
当店はグルテンフリー専門店です。
白砂糖は使わず、奄美大島で採れたきび砂糖のみを使用しております。
北海道から沖縄まで国産素材にこだわり素材を組み合わせております。
毎週食べても飽きがこないよう、いろんな種類のチーズケーキを焼きあげております。
あずき大福のチーズケーキ
¥2,800
あんこ×お餅×チーズが合わさりました。パルミジャーノレッジャーノを贅沢に使ったチーズケーキの中に優しい甘さのあんことモチモチな白玉を入れ焼き上げました。 冷凍しても変わらずモチモチなお餅を食べていただけるよう何度も試行錯誤しました。とろけるような食感とコクのある味わいをお楽しみください。
【甘じょっぱさがクセになる】塩バニラバスクチーズケーキ
¥2,500
今までのママのバスチーとはひと味もふた味も違って、大きな違いはとろとろな食感。 とろとろにするために生クリーム、クリームチーズの配分を変え、究極のバスクチーズケーキを追求しました。 さらにゲランドの塩とバニラで塩味と香り、素焚糖で甘みを整え、スイーツとしてもワインのお供としても合わせられるバスクチーズケーキを焼き上げました。 名称 洋菓子 チーズケーキ 成分表 クリームチーズ(北海道産)、生クリーム(国内製造)、卵(富山県産)、素焚糖(沖縄県産)、米粉 (富山県産)、バニラペースト、塩、乳タンパク、/乳化剤、(一部に卵・乳成分を含む) 内容量 300g 賞味期限 製造日より90日 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 株式会社VentureBlossom 富山県南砺市福光200-2 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 372kcal たんぱく質 4.9g 脂質 29.9g 炭水化物 20.9g 灰分 0.9g 食塩相当量 0.38g お召し上がり方 常温で30分ほど解凍した後にお早めにお召し上がりください。
ママのチーズケーキの定期便(20%オフ)
¥1,840
【濃厚なのにあと味すっきり|ほろほろっ、とろける食感のチーズケーキ】 チーちゃんがママのためにつくってたチーズケーキ。 いつも私たちのためにお仕事がんばってるママへ、ありがとうの形をチーズケーキにこめて。 ママのためのチーズケーキはママとママの子たちが一緒に笑顔になれるように保存料や人工甘味料、小麦粉をつかわず、素材へこだわり、1本1本丁寧に手づくりで焼き上げております。 家族への愛をケーキを通して皆さんに届くと嬉しいです。 口にした瞬間の味わいは「濃厚」 北海道のクリーミーなクリームチーズに生クリームをたっぷり溶けこませ、チーズの旨みを引き立たせるために沖縄のきび砂糖“素焚糖”でコクと甘みを加えました。 口の中で広がる「後味すっきり」 ママと子どもが一緒に食べられるように酸味は柑橘の刺激的な酸味を使わず、サワークリームの乳酸菌で後味すっきりとした爽やかな味わいを感じられます。 地産地消「富山の卵と米粉」 ママのチーズケーキの食感のヒミツは「卵と米粉」 焼きあがりでは形が崩れるほどとろとろなのでヒビ割れがよくありました。そこへ富山の宝でもあるお米を使うことにすると綺麗な表面のチーズケーキが焼きあがるようになりました。 時間が経つにつれ変化する「食感と舌ざわり」 ママのチーズケーキは冷凍でお渡しするケーキです。 冷凍のままだと「アイスケーキ」 冷蔵庫で2時間待つとシャリっとした味わいの「半解凍ケーキ」 5時間待つとほろほろした食感の「完全解凍ケーキ」 お好みの形、味わい、食感、舌ざわりをお探しください。 甘みは控えめがスタンダードのケーキですので、お好みのジャムやハチミツをかけてお楽しみください。 <冷凍ケーキならではの楽しみ方> お召し上がり方 とろとろ食感!完全解凍の場合は常温で「冷蔵で5~6時間」 しゃりしゃり食感!半解凍の場合は「約冷蔵で2〜3時間」 まるでアイスチーズケーキ!冷凍状態でも美味しくお召し上がりになれます。 ※人の味覚は冷たいほど甘味を感じにくくなり、相対的に酸味を感じやすくなります。 解凍後はケーキが非常に柔らかくなっておりますため、包装に付着しないようそっと取り出してください。 解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 コーヒーや紅茶、チャイと共にお召し上がりください。 「ママのための豆知識」 ママのチーズケーキ使うきび砂糖は奄美諸島産さとうきび原料だけを使用している素焚糖を使用しているのでミネラルやポリフェノール、アミノ酸などの味覚物質を微量に含んでいて、素材のおいしさを損なわずに甘さやコクを感じることができます。 製造過程でボツリヌス菌の殺菌、およびボツリヌス毒素の分解に必要な加熱殺菌を行っているのでボツリヌス菌のリスクは極めて低く、お子様にも安心して召し上がっていただける砂糖です。 チーズケーキ1本に使用する砂糖の量は30g、6つにカットすると1カットあたりわずか5gしか使用しておらず、甘いものが苦手な方やスイーツを控えてる方でも美味しくお召し上がりになれる優しい甘さを意識しております。 名称 洋菓子 チーズケーキ 成分表 クリームチーズ(北海道産)、サワークリーム(国内製造)、生クリーム(国内製造)、素焚糖(沖縄県産)、卵(富山県産)、米粉 (富山県産)、豆乳バター、/乳化剤、乳タンパク(一部に卵・乳成分・大豆を含む) 内容量 1本300g 賞味期限 製造日より60日 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 株式会社VentureBlossom 富山県南砺市福光200-2 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 372kcal 水分 43.4g たんぱく質 4.9g 脂質 29.9g 炭水化物 20.9g 灰分 0.9g ナトリウム 150mg 食塩相当量 0.38g お召し上がり方 冷蔵庫で5時間ほど解凍した後にお早めにお召し上がりください。
ママチ商品券(5,000円×2回+2,000円×1回)
¥10,000
ママのチーズケーキオンラインストア(https://mamas.base.ec)で利用できる12,000円分のギフト券です!データ(コード番号)での納品となり、5,000円分のギフト2回、2,000円分のギフト1回のデータとなります。 購入者さまのメールアドレスへ割引コードの書かれたギフト券画像を送付します。 画像を端末に保存後、ご家族やお友達にお贈りください。 ◆注意点◆ ・システムの都合上、合計0円の状態でお買い物いただくことができないため、最低購入金額を12,500円としております。 ・システムの都合上、1回のお会計で全額を使用することとなります。 ・複数人にギフト券を配る場合は、人数分を追加購入ください。 ・店頭でお買い求めの場合は紙でお渡しします。
ママチ商品券(12,000円×1回)
¥10,000
ママのチーズケーキオンラインストア(https://mamas.base.ec)で利用できる12,000円分のギフト券です! 12,500円以上お買い上げの場合に利用することができます。 こちらはデータ(コード番号)での納品となります。 購入者さまのメールアドレスへ割引コードの書かれたギフト券画像を送付します。 画像を端末に保存後、ご家族やお友達にお贈りください。 ◆注意点◆ ・システムの都合上、合計0円の状態でお買い物いただくことができないため、最低購入金額を12,500円としております。 ・システムの都合上、1回のお会計で全額を使用することとなります。 ・複数人にギフト券を配る場合は、人数分を追加購入ください。 ・店頭でお買い求めの場合は紙でお渡しします。
ママのクリームチーズバターサンド4種アソート
¥2,000
SOLD OUT
「ママのためのチーズケーキを片手で、口いっぱいに頬張りたい。」 ママのチーズケーキを富山にお店を構えて2年、県内外問わずママのもとへ届けて来ました。 濃厚、なのにあと味がスッキリしていてパクパク食べられちゃう。 多くのママにそう言っていただけて、何度も何度も通っていただけるファミリーに出逢えました。 ママと子が一緒にお家でほっと一息つくひとときのおともにママのチーズケーキがあります。 でも、ママと子がお出かけをしているときやドライブ中にママのチーズケーキの姿がないとずっと思い続け、いつしか歩きながらでも片手で食べられるチーズケーキがあればなと思うようになり、口いっぱいにチーズケーキを頬張れたらなんて幸せなんだろう。 そう思うようになり、今日、クリームチーズバターサンドを完成させました。 豆乳バター、北海道産クリームチーズ、サワークリームをふわっふわになるまでかき混ぜ、米粉のクッキーでサンドしたクリームチーズバターサンド。 見た目とは裏腹に、バターの重さはなく、パクパク食べられるようふわっふわなクリームとなっております。 ママのクリームチーズバターサンドをママの新しいおともに。 ・クリームチーズバターサンド(プレーン) ・宇治抹茶あずき ・レーズンショコラ ・キャラメル&クワトロチーズ 以上4種類のアソートとなっております。 名称 洋菓子 チーズケーキ 成分表 クリームチーズ(北海道産)、サワークリーム(国内製造)、生クリーム(国内製造)、素焚糖(沖縄県産)、卵(富山県産)、米粉 (富山県産)、豆乳バター、/乳化剤、乳タンパク(一部に卵・乳成分・大豆を含む) 内容量 60g 賞味期限 製造日より90日 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 株式会社VentureBlossom 富山県南砺市福光200-2 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 372kcal たんぱく質 4.9g 脂質 29.9g 炭水化物 20.9g 灰分 0.9g 食塩相当量 0.38g お召し上がり方 常温で30分ほど解凍した後にお早めにお召し上がりください。
ママのクリームチーズバターサンド×4
¥2,000
「ママのためのチーズケーキを片手で、口いっぱいに頬張りたい。」 ママのチーズケーキを富山にお店を構えて2年、県内外問わずママのもとへ届けて来ました。 濃厚、なのにあと味がスッキリしていてパクパク食べられちゃう。 多くのママにそう言っていただけて、何度も何度も通っていただけるファミリーに出逢えました。 ママと子が一緒にお家でほっと一息つくひとときのおともにママのチーズケーキがあります。 でも、ママと子がお出かけをしているときやドライブ中にママのチーズケーキの姿がないとずっと思い続け、いつしか歩きながらでも片手で食べられるチーズケーキがあればなと思うようになり、口いっぱいにチーズケーキを頬張れたらなんて幸せなんだろう。 そう思うようになり、今日、クリームチーズバターサンドを完成させました。 豆乳バター、北海道産クリームチーズ、サワークリームをふわっふわになるまでかき混ぜ、米粉のクッキーでサンドしたクリームチーズバターサンド。 見た目とは裏腹に、バターの重さはなく、パクパク食べられるようふわっふわなクリームとなっております。 ママのクリームチーズバターサンドをママの新しいおともに。 名称 洋菓子 チーズケーキ 成分表 クリームチーズ(北海道産)、サワークリーム(国内製造)、生クリーム(国内製造)、素焚糖(沖縄県産)、卵(富山県産)、米粉 (富山県産)、豆乳バター、/乳化剤、乳タンパク(一部に卵・乳成分・大豆を含む) 内容量 60g 賞味期限 製造日より90日 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 株式会社VentureBlossom 富山県南砺市福光200-2 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 372kcal たんぱく質 4.9g 脂質 29.9g 炭水化物 20.9g 灰分 0.9g 食塩相当量 0.38g お召し上がり方 常温で30分ほど解凍した後にお早めにお召し上がりください。
【濃厚だけど後味すっきり!とろける食感】ママのチーズケーキ
¥2,300
【濃厚なのにあと味すっきり|ほろほろっ、とろける食感のチーズケーキ】 チーちゃんがママのためにつくってたチーズケーキ。 いつも私たちのためにお仕事がんばってるママへ、ありがとうの形をチーズケーキにこめて。 ママのためのチーズケーキはママとママの子たちが一緒に笑顔になれるように保存料や人工甘味料、小麦粉をつかわず、素材へこだわり、1本1本丁寧に手づくりで焼き上げております。 家族への愛をケーキを通して皆さんに届くと嬉しいです。 口にした瞬間の味わいは「濃厚」 北海道のクリーミーなクリームチーズに生クリームをたっぷり溶けこませ、チーズの旨みを引き立たせるために沖縄のきび砂糖“素焚糖”でコクと甘みを加えました。 口の中で広がる「後味すっきり」 ママと子どもが一緒に食べられるように酸味は柑橘の刺激的な酸味を使わず、サワークリームの乳酸菌で後味すっきりとした爽やかな味わいを感じられます。 地産地消「富山の卵と米粉」 ママのチーズケーキの食感のヒミツは「卵と米粉」 焼きあがりでは形が崩れるほどとろとろなのでヒビ割れがよくありました。そこへ富山の宝でもあるお米を使うことにすると綺麗な表面のチーズケーキが焼きあがるようになりました。 時間が経つにつれ変化する「食感と舌ざわり」 ママのチーズケーキは冷凍でお渡しするケーキです。 冷凍のままだと「アイスケーキ」 冷蔵庫で2時間待つとシャリっとした味わいの「半解凍ケーキ」 5時間待つとほろほろした食感の「完全解凍ケーキ」 お好みの形、味わい、食感、舌ざわりをお探しください。 甘みは控えめがスタンダードのケーキですので、お好みのジャムやハチミツをかけてお楽しみください。 <冷凍ケーキならではの楽しみ方> お召し上がり方 とろとろ食感!完全解凍の場合は常温で「冷蔵で5~6時間」 しゃりしゃり食感!半解凍の場合は「約冷蔵で2〜3時間」 まるでアイスチーズケーキ!冷凍状態でも美味しくお召し上がりになれます。 ※人の味覚は冷たいほど甘味を感じにくくなり、相対的に酸味を感じやすくなります。 解凍後はケーキが非常に柔らかくなっておりますため、包装に付着しないようそっと取り出してください。 解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 コーヒーや紅茶、チャイと共にお召し上がりください。 「ママのための豆知識」 ママのチーズケーキ使うきび砂糖は奄美諸島産さとうきび原料だけを使用している素焚糖を使用しているのでミネラルやポリフェノール、アミノ酸などの味覚物質を微量に含んでいて、素材のおいしさを損なわずに甘さやコクを感じることができます。 製造過程でボツリヌス菌の殺菌、およびボツリヌス毒素の分解に必要な加熱殺菌を行っているのでボツリヌス菌のリスクは極めて低く、お子様にも安心して召し上がっていただける砂糖です。 チーズケーキ1本に使用する砂糖の量は30g、6つにカットすると1カットあたりわずか5gしか使用しておらず、甘いものが苦手な方やスイーツを控えてる方でも美味しくお召し上がりになれる優しい甘さを意識しております。 名称 洋菓子 チーズケーキ 成分表 クリームチーズ(北海道産)、サワークリーム(国内製造)、生クリーム(国内製造)、素焚糖(沖縄県産)、卵(富山県産)、米粉 (富山県産)、豆乳バター、/乳化剤、乳タンパク(一部に卵・乳成分・大豆を含む) 内容量 1本300g 賞味期限 製造日より60日 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 株式会社VentureBlossom 富山県南砺市福光200-2 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 372kcal 水分 43.4g たんぱく質 4.9g 脂質 29.9g 炭水化物 20.9g 灰分 0.9g ナトリウム 150mg 食塩相当量 0.38g お召し上がり方 冷蔵庫で5時間ほど解凍した後にお早めにお召し上がりください。
【人気No.2|濃厚、しっとり、ちょびっとビターな】ママのガトーショコラ
¥2,500
【濃厚、しっとり、ちょびっとビターなママのガトーショコラ】 チーちゃんがお姉ちゃんのためにつくったガトーショコラ。 チーちゃんが小さいころ、お母さんと一緒に働いてくれてたお姉ちゃん。 お姉ちゃんのためになにかできないかと考え、じっとお姉ちゃんをみていると、勉強の時も、仕事帰りも、ずっと口にしてたのはチョコレート。 「そうだ!チョコレートケーキだ!」 チーちゃんはお姉ちゃんの大好きなチョコレートのお菓子をつくろうとひらめき、次の日には本屋さんへ通うように。 お金のなかったチーちゃんは本を買えることなく毎日少しずつレシピを覚えては試作する毎日でした。 形になったはじめてのガトーショコラは苦々しくぼそぼそ。 そんなはじめの1歩から生まれたママのガトーショコラは、クーベルダークを使用し、生クリーム・卵をたっぷりと使用。 濃厚、しっとり、ちょびっとビター 口に広がるカカオの香りと甘み、舌に残る濃厚な味わいがなんともいえないひとときです。 ブラックチョコレートをじっくりと生クリームとバターでなめらかになるまで溶け合せ、素焚糖で仕上げた、しっとり食感のほんのりビターな濃厚ガトーショコラです。 隠し味には鼻にすっと通り抜けるカフェインレスコーヒーの香りで大人なガトーショコラを演出してます。 ママのガトーショコラも小麦粉・白砂糖・保存料・を使用しておりません。 小さなお子さんからおじいちゃんおばあちゃんまでみんなに安心して美味しく、楽しいひとときを過ごしていただくために。 背伸びしがちな女子にもぴったりな味わい。 名称 洋菓子 ガトーショコラ 成分表 チョコレート、卵(富山県産)、生クリーム、バター、きび砂糖、コーヒー豆、/香料(一部に卵、乳成分を含む) 内容量 1本300g 賞味期限 製造日より90日間 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 株式会社VentureBlossom 富山県南砺市福光200-2 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 376kcal 水分 35.2g たんぱく質 7g 脂質 24.4g 炭水化物 32g 灰分 1.4g ナトリウム 58mg 食塩相当量 0.15g お召し上がり方 冷蔵庫で5時間ほど解凍した後にお早めにお召し上がりください。
ママのバタークッキー(3種類)
¥600
「ママのバタークッキー」 富山県産の米粉と大豆粉を独自配合。 バターをふんだんに使用することでサクサクっと美味しいグルテンフリーバタークッキーが焼きあがりました。
ママのマドレーヌ(3種)
¥600
富山県産の米粉とアーモンドプードルを独自配合。 豆乳バターに米油を加えることでしっとりさせたグルテンフリーマドレーヌです。 -豆知識- 米油は玄米を精米した時にできる米ぬかから作られる油のこと。
ママのフィナンシェ 3種類
¥600
バターの入手が困難なのでバターを使用するとちょびっと高くなってしまうフィナンシェをなるべく手頃にご提供したく米油で焼きあげました。 米油を使用することで冷めても固まらず、しっとりふわふわなフィナンシェとなっております。 -豆知識- 米油は玄米を精米した時にできる米ぬかから作られる油のこと。 名称 洋菓子 フィナンシェ 成分表 内容量 9こ 賞味期限 7日以上30日未満 保存方法 直射日光や高温な場所をさけて保存してください 製造者 株式会社VentureBlossom 富山県南砺市福光200-3
【濃厚ほろ苦|ちょっぴり甘い】節子ママのお抹茶チーズケーキ
¥2,800
SOLD OUT
お抹茶チーズケーキの魅力 抹茶は古くから日本人に愛されてきた飲み物。その深い香りとほろ苦さは、心を落ち着かせるだけでなく、健康にも良いとされています。節子ママは、そんな抹茶の魅力をもっと多くの人に知ってもらいたいと考え、お抹茶チーズケーキを考案しました。 このチーズケーキは、濃厚ながらも爽やかな後味が特徴。抹茶の持つ渋みが、チーズケーキのクリーミーな甘さと絶妙に調和し、一口ごとに奥深い味わいが広がります。 素材へのこだわり 節子ママのチーズケーキは、厳選された国産素材を使用しています。 北海道産クリームチーズ:濃厚でまろやかな味わいを実現。 国産サワークリーム・生クリーム:程よい酸味とコクをプラス。 奄美諸島産さとうきび原料の素焚糖:上品な甘さが特徴。 富山県産米粉・卵:しっとりとした食感に仕上げるために使用。 京都府宇治市産の宇治抹茶:香り高く風味豊か。 小麦粉を使わず、グルテンフリーに仕上げているため、健康志向の方や小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。また、保存料や人工甘味料は一切使用していないため、お子様と一緒に楽しめる優しい味わいです。 こだわりの製法 抹茶の香りを最大限に引き出すために、低温でじっくり焼き上げ、しっとりとした食感を実現。濃厚なチーズの風味と抹茶の奥深さが口いっぱいに広がるよう、絶妙なバランスで配合しています。 冷蔵庫で冷やして召し上がると、ひんやりとした口当たりが爽やかに。少し常温に戻すと、より一層なめらかな食感と抹茶の香りを楽しむことができます。 おすすめの食べ方 ブラックコーヒーと合わせて:ほろ苦さとチーズケーキの甘みが絶妙にマッチ。 緑茶やほうじ茶と一緒に:和の香りが引き立ち、より落ち着いたひとときを演出。 はちみつやあずきを添えて:甘みをプラスし、より和スイーツらしい味わいに。 こんなシーンにぴったり 家族や友人とのティータイムに 特別な日の贈り物として 自分へのご褒美に 「ママのチーズケーキ」のお抹茶チーズケーキで、癒しのひとときをお過ごしください。 名称 洋菓子 宇治抹茶チーズケーキ 成分表 クリームチーズ(北海道産)、生クリーム、卵、サワークリーム、きび砂糖、宇治抹茶(一部に卵、乳成分を含む) 内容量 1本300g 賞味期限 製造日より90日間 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 株式会社VentureBlossom 富山県南砺市福光6611 栄養成分表示(100gあたり) 熱量369.9kcal たんぱく質4.9g 脂質31.8g 炭水化物16.5g 食塩相当量0.5g
【カカオの深い味わい】あいママのチョコレートチーズケーキ
¥2,800
チョコレートが好きすぎて、お家でカカオ豆からチョコレートを作っちゃうあいママのお手製チョコレートチーズケーキ。 小さな頃からチョコレートを口にするのが大好きだったあいママ。朝ごはんのあと、お昼ご飯のあと、学校の帰り道、勉強中……。いつもそばにはチョコレートがありました。 そんなチョコレート愛が高じて、ついにはカカオ豆からチョコレートを作るほどに。カカオの香りを引き出す焙煎、豆を砕くテンパリング、チョコレートが完成するまでの工程を一つひとつ大切にしながら、最高の一口を追求しました。 そんなあいママの贅沢といえば、やっぱり大好きなチョコレートをふんだんに使ったチョコレートチーズケーキ。チョコレート好きのための、究極のチーズケーキがここに誕生しました。 このチョコレートチーズケーキのチョコレートは、富山市にあるハミングバードさんが手掛けるビーントゥーバーチョコレートを使用。マダガスカル産のカカオを使用し、甘さと酸味、そして深いコクが絶妙に調和した一品です。この特別なチョコレートは、クリームチーズのまろやかな味わいと相性抜群で、互いの風味を引き立て合います。 チーズケーキの層は二層仕立てになっており、クリームチーズとサワークリームが織りなす、さっぱりとしながらも濃厚なチーズケーキ層と、上品で濃厚なビーントゥーバーチョコレートをたっぷり使用したチョコレートチーズケーキ層が、美しく重なり合っています。 口に入れた瞬間、カカオの芳醇な香りが広がり、濃厚なチーズの旨みとチョコレートの風味が溶け合います。一口ごとにチーズのコクとカカオの奥深さが感じられ、最後にはカカオの余韻がじんわりと残ります。 このチョコレートチーズケーキは、冷やして食べるとしっとりとした食感、温めるとよりなめらかに溶けるような口どけに変化します。その日の気分やシーンに合わせて、お好みの楽しみ方を見つけてみてください。 コーヒーや紅茶との相性も抜群で、ブラックコーヒーと合わせるとチョコレートの甘みがより際立ち、ミルクティーと一緒に楽しむとまろやかで優しい味わいに。特別な日のデザートとして、大切な人へのギフトとしても喜ばれる一品です。 あいママが愛してやまないチョコレートの魅力が詰まったチョコレートチーズケーキ。ぜひ一度、その深い味わいをご堪能ください。 名称 洋菓子 チョコレートチーズケーキ 成分表 クリームチーズ(北海道産)、サワークリーム、チョコレート(マダガスカル産)、生クリーム、素焚糖(沖縄県産)、卵(富山県産)(一部に卵・乳成分・乳化剤を含む) 内容量 1本300g 賞味期限 製造日より60日間 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 株式会社VentureBlossom 富山県南砺市福光200-2 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 380kcal 水分 40.4g たんぱく質 4.9g 脂質 29.1g 炭水化物 13.7g 灰分 1.0g ナトリウム 150mg 食塩相当量 0.38g
【チーズ好きにたまらない】4種の超チーズケーキ
¥2,800
「4種の超チーズケーキ」はチーズ好きにたまらない4種類のチーズを使った濃厚で特別なチーズケーキです。 クリームチーズ、サワークリーム、ブルーチーズ、パルミジャーノレッジャーノの4つの異なるチーズを使用し、クワトロチーズピザのような独特なチーズの風味とコク、旨みを演出しました。 北海道産のクリーミーなクリームチーズのコク、サワークリームの爽やかな酸味、ブルーチーズのチーズ特有の青カビの風味、そしてパルミジャーノレッジャーノの深いコクと旨みが絶妙に調和し合っています。そして、上品な甘さの蜂蜜が、チーズの旨みを引き立ててスイーツチーズケーキを成り立たせます。 チーズケーキだけでも美味しく、お酒に合わせるのなら蜂蜜は不要。 超チーズケーキの旨みと風味がお酒をすすませます。 濃厚さがまさしく、「超チーズケーキ」の名がふさわしい、チーズケーキの王様がここに誕生しました。「4種の超チーズケーキ」は、特別なお祝いや大切な人への贈り物に最適です。 ※こちらの商品にはブルーチーズを使用しているため、チーズケーキの中に黒い点がついております。 名称 洋菓子 4種の超チーズケーキ 成分表 クリームチーズ(北海道産) 、サワークリーム(国内製造)、生クリーム(国内製造)、卵(富山県産)、ブルーチーズ(産) 、パルミジャーノレッジャーノ、素焚糖(沖縄県産) 、レーズン、米粉、(富山県産) 内容量 1本230g 賞味期限 製造日より60日間 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 株式会社VentureBlossom 富山県南砺市福光6611 栄養成分表示(100gあたり) 100gあたり カロリー kcal 炭水化物 g タンパク g 脂質 g 【食べ方】 冷凍に近い状態でアイスケーキのように召し上がっても美味しいです。 冷蔵庫で30分を目安に解凍したら、しゃりしゃり食感 冷蔵庫で1時間を目安に解凍したら、ほろほろ食感で美味しくお召し上がりいただけます。
【ティラミス愛がとまらない!】ママのティラミス
¥2,800
マスカルポーネを使わず、北海道産生乳100%のクリームチーズでティラミスクリームを表現したので後味すっきり優しいティラミスが誕生。 黒部の名珈琲店「水の時計」のコーヒーを 米粉スポンジに浸し、珈琲の上品な香りと 旨味を引き出しました。 食べやすいのに洋菓子店のご褒美を味わえる ティラミスは大人なママにぴったりな一品です。 ※この製品は洋酒を使用しております。アルコール分3.7%です。 名称 洋菓子 ティラミス 成分表 生クリーム(国内製造)、クリームチーズ(北海道製造)、ホワイトチョコレート(国内製造)、珈琲、米粉(富山県製造)、卵(富山県製造)、素焚糖(国産)、無塩バター、ほうじ茶(石川県製造)、ラム酒、ココアパウダー/乳タンパク、乳化剤(一部に卵・乳成分を含む) 内容量 1本300g 賞味期限 製造日より90日間 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 株式会社VentureBlossom 富山県南砺市福光200-2 栄養成分表示(100gあたり) 100gあたり カロリー 372kcal 炭水化物 32.0g タンパク 7.0g 脂質 24.4g 食塩相当量 0.15g
【宇治抹茶使用】節子ママのお抹茶テリーヌ
¥2,800
お茶と着物が似合う節子ママの「お抹茶テリーヌ」 幼い頃からお茶道を習い、中学・高校・大学と茶道部の部長を務めた節子ママ。お茶の持つ深い魅力、心が落ち着く時間をより多くの人に伝えたいという想いから、「お抹茶テリーヌ」が誕生しました。 抹茶とホワイトチョコの絶妙なマリアージュ 濃厚なクーベルチュールホワイトチョコレートを贅沢に使用し、しっとりなめらかに焼き上げたテリーヌ。口の中でとろけるほどの柔らかさと、抹茶の香りが広がる上品な味わいが特徴です。 抹茶の豊かな風味を引き立たせるために選んだのは、上質な国産抹茶。苦味と甘みのバランスが取れた抹茶を使用し、クーベルチュールホワイトチョコレートのまろやかさと調和させました。 一口食べると、ホワイトチョコのコクと抹茶の香りが溶け合い、鼻にスッと抜けるような爽やかな余韻が広がります。まさに、抹茶とチョコレートのマリアージュを存分に楽しめる一品です。 なめらかで濃厚な口溶け テリーヌ特有のしっとり感を最大限に活かし、まるで生チョコのような口溶けを実現しました。低温でじっくり焼き上げることで、濃厚なのに舌の上でスッと溶けてなくなるような食感に仕上げています。 抹茶の香りをしっかりと感じつつも、後味はすっきりとしており、甘さが控えめなので最後の一口まで飽きることなくお召し上がりいただけます。 お茶と一緒に楽しむ至福のひととき このお抹茶テリーヌは、お抹茶はもちろん、煎茶やほうじ茶、紅茶との相性も抜群。温かいお茶と一緒にいただくことで、さらに抹茶の香りが引き立ち、より深い味わいを楽しめます。 また、冷蔵庫で冷やしてしっとり感を楽しんだり、少し温めて柔らかくとろけるような食感を楽しんだりと、温度によって異なる美味しさを味わうことができます。 大切な人への贈り物にも最適 上品な甘さと和の趣を感じるお抹茶テリーヌは、ご家族やご友人へのギフトにもぴったり。お茶が好きな方への贈り物や、特別な日のスイーツとしても喜ばれること間違いなしです。 節子ママの想いが詰まった「お抹茶テリーヌ」で、心落ち着く贅沢なひとときをお過ごしください。 「豆知識」 クーベルチュール(couverture)とはフランス語で「カバー、覆うもの」という意味で、国際規格で定められた「総カカオ分(カカオバター+カカオ固形分)が35%以上、カカオバターが31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上含み、カカオバター以外の代用油脂(パーム油など)は使用不可」を満たすチョコレートのことを言います。 レシチン(乳化剤)と香料(バニラ)の添加は認められており、原料のカカオ豆の種類やブレンド、カカオバターやカカオ固形分、砂糖の割合により多種多様な商品があります。 内容量 1本300g 賞味期限 製造日より60日間 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 株式会社VentureBlossom 富山県南砺市福光6611 栄養成分表示(100gあたり) 100gあたり カロリー kcal 炭水化物 g タンパク g 脂質 g
【ゴマ活しているママへ】ごまごまチーズケーキ
¥2,800
香ばしさと濃厚さが織りなす「ごまのチーズケーキ」 ひとくち食べると広がる、ごまの香ばしさとクリームチーズの濃厚な味わい。まるで和と洋が出会い、新しいおいしさを生み出したかのようなチーズケーキです。 ごま好きな方にぜひ味わっていただきたい一品。クリームチーズのコクに、深煎りした黒ごまの香ばしさをたっぷりと加え、奥深い味わいに仕上げました。さらに、サワークリームを加えることで、まったりとしながらも後味はさっぱり。濃厚なのにしつこくなく、ついついもうひとくちと手が伸びてしまう絶妙なバランスです。 また、当店のごまのチーズケーキは、小麦粉を使用せず、米粉を使ってしっとりなめらかに仕上げています。余計なものを加えず、素材本来のおいしさを引き立てる製法で、一つひとつ丁寧に焼き上げました。 さらに、きび砂糖を使用し、やさしい甘さに仕上げているので、お子様からご年配の方まで幅広い世代に楽しんでいただけます。黒ごまの持つ自然な甘みと香ばしさが、チーズの濃厚さと絶妙にマッチし、コクのある奥深い味わいが楽しめます。 そのまま食べてもおいしいですが、おすすめの食べ方として、少し温めるとより香ばしさが引き立ち、とろけるような食感に。また、冷凍のままアイスチーズケーキのように楽しむこともできます。さらに、お好みではちみつや黒みつをかけると、和スイーツのような風味に。抹茶やほうじ茶とも相性が良く、贅沢なお茶時間を演出してくれます。 特別な日のおやつや、手土産、大切な人へのギフトにもぴったり。ごまの奥深い味わいとチーズの濃厚なコクが調和した「ごまのチーズケーキ」、ぜひ一度ご賞味ください。 【ごまってなんでいいの?】 普段の生活で不足しがちなビタミンとミネラルを豊富に含むごまは、体のエネルギー代謝や抗酸化作用を高めてくれる食品です。しかし、ごまの効果・効能を語る上で欠かせないのは、ごまにしか含まれない成分「ゴマリグナン」でしょう。 ごまで期待される良いこと ・がん予防 ・アンチエイジング ・アルコール代謝促進(二日酔い防止) ・女性ホルモン作用(乳がん予防) ・血液機能の改善 ・高血圧の抑制 ・血栓予防 ・自律神経機能の改善 ・動脈硬化予防 ・血中コレステロールのコントロール ※『ごまのすべてがわかる本((趣味の教科書) 』,株式会社エイ出版社,2008.より 【ごまの豆知識】 栄養バランスに優れたごまは誰が食べても良い食品ですが、高い抗酸化作用を持つことから、抗酸化力が急激に低下していく40代以降のママに特におすすめです。 日本人の高血圧、糖尿病などの生活習慣病の指摘・疑いがある者の割合は、年齢とともに増加傾向にあります。ごまは、がん予防、アルコール代謝促進、高血圧の抑制、血栓予防、動脈硬化予防、血中コレステロールのコントロールなどの効果・効能が期待できることから、中高年以降は特に意識して摂りたい食品です。 喫煙も体の酸化を促進するので、抗酸化作用を持つごまは喫煙者にも向きます。また、脂っこい食事をよく食べる人は悪玉コレステロールがたまりやすいので、ぜひごまを食べましょう。 ただし、ごまはあくまでも予防をするために食べるものです。ごまを食べたからと言って、患っている病気や症状を治せるわけではありません。未病(病気とはいえないが健康とも言えない状態)の段階で、ごまを食べる習慣を身につけて、効果を期待したいところです。 名称 洋菓子 チーズケーキ 成分表 クリームチーズ(北海道製造)、生クリーム(国内製造)、きび砂糖(国内製造)、卵(富山県製造)、ごま、米粉(富山県製造)/乳たん白、乳化剤、(一部に卵・乳成分を含む) 内容量 1本300g 賞味期限 製造日より90日間 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 株式会社VentureBlossom 富山県南砺市福光200-3 栄養成分表示(100gあたり) 100gあたり カロリー 380kcal 炭水化物 13.7g タンパク 4.9g 脂質 29.1g
【Tu es Belle|チュエベル】フレグランスハンドスプレー
¥1,000
上品なフローラルの香りが わたしを最も美しくさせる香り。 一振りで美しさを纏う。 時間と共に変化する"まるで香水のような"香り漂う フレグランスハンドスプレー アルコール70% &8種のうるおい成分を配合し、手にうるおいを与えます。 【販売名】 フレグランスハンドスプレー 【成分】 エタノール、水、グリセリン、スクワラン、ホホバ油、アルガニアスピノサ核油、ヒアルロン酸Na、ポリグルタミン酸、α-グルカン、グルコシルセラミド、ヒト脂肪細胞順化培養エキス、(クエン酸/乳酸/リノール酸/オレイン酸)グリセリル、オリーブ果実油、ポリソルベート60、1,2-ヘキサンジオール、カプリリルグリコール、トロポロン、BG、赤2、香料 【内容量】 30ml 【容器】 プラスチック 【ご使用方法】 ◆お出かけ中、食事前、仕事中などリフレッシュ したい時に、手に取り、手指が乾燥するまで塗擦してください。 ◆外出時、軽い香水の代用として使うことができます。 【ご使用・お取扱い上の注意】 ●お肌に異常が生じていないかよく注意して使用してください。 ●お肌に合わない時は、ご使用をおやめください。 ●使用中、赤味、はれ、かゆみ、刺激、色抜け(白斑等)や黒ずみ等の異常が現れた場合は、皮膚科専門医等にご相談されることをおすすめします。 ●傷やはれもの、しっしん等、異常のある部位にはお使いにならないでください。 ●目に入らないようご注意ください。 ●極端に高温、低温、高湿度の場所には置かないでください。 ●乳幼児の手の届かないところに保管してください。 ●開封後は早めに使いきってください。 ●火気に十分注意してください。
■2022年:「マルイファミリー溝口」期間限定出店■2023年:「渋谷ヒカリエ」期間限定出店■2023年:「東武百貨店船橋店」で「北陸物産展」出店■2023年:「鶴屋百貨店」で「加賀百万石と越後の国にいがた展 同時開催 福井・富山フェア」出店■2023年:「京王百貨店新宿店」で「ズムサタ×ヒルナンデス!うまいもん博」出店■2024年:「東京駅」で「富山の観光とうまいの展」出店■2024年:「東武宇都宮百貨店」で「北陸・信越展」出店■2024年:「西武福井」単独出店■2024年:「大和香林坊店」単独出店■2024年:「アスティ岐阜」単独出店■2024年:「大和富山店」単独出店
「テレビ」
■2021年:「富山テレビ」の「フルサタ!」出演■2022年:「チューリップテレビ」の「ミタイノコレクション」出演■2022年:「北日本放送」の「ワンエフ」出演■2022年:「日本テレビ」の「ヒルナンデス!」出演■2023年:「北陸朝日放送」の「ギュッ!と石川ゆうどきLive」出演■2024年:「富山テレビ」にて池田航様とコラボ商品開発■2024年:「青森テレビ」にて「満点いいもの発見隊」出演
ママのチーズケーキ福光本店
〒939-1610 富山県南砺市福光200-2
TEL. 070-4329-1308
OPEN 10:00〜18:00(冬季10:00〜16:30) / 定休日 火曜 / 駐車場あり / Cafe12席
県内の方へ・・・道の駅福光から車で2分
県外からお越しの方へ・・・福光駅から徒歩で15分/金沢駅から車で35分/加越能バス「楽蔵前」下車、徒歩1分