【ゴマ活しているママへ】ごまごまチーズケーキ

香ばしさと濃厚さが織りなす「ごまのチーズケーキ」
ひとくち食べると広がる、ごまの香ばしさとクリームチーズの濃厚な味わい。まるで和と洋が出会い、新しいおいしさを生み出したかのようなチーズケーキです。

ごま好きな方にぜひ味わっていただきたい一品。クリームチーズのコクに、深煎りした黒ごまの香ばしさをたっぷりと加え、奥深い味わいに仕上げました。さらに、サワークリームを加えることで、まったりとしながらも後味はさっぱり。濃厚なのにしつこくなく、ついついもうひとくちと手が伸びてしまう絶妙なバランスです。

また、当店のごまのチーズケーキは、小麦粉を使用せず、米粉を使ってしっとりなめらかに仕上げています。余計なものを加えず、素材本来のおいしさを引き立てる製法で、一つひとつ丁寧に焼き上げました。

さらに、きび砂糖を使用し、やさしい甘さに仕上げているので、お子様からご年配の方まで幅広い世代に楽しんでいただけます。黒ごまの持つ自然な甘みと香ばしさが、チーズの濃厚さと絶妙にマッチし、コクのある奥深い味わいが楽しめます。

そのまま食べてもおいしいですが、おすすめの食べ方として、少し温めるとより香ばしさが引き立ち、とろけるような食感に。また、冷凍のままアイスチーズケーキのように楽しむこともできます。さらに、お好みではちみつや黒みつをかけると、和スイーツのような風味に。抹茶やほうじ茶とも相性が良く、贅沢なお茶時間を演出してくれます。

特別な日のおやつや、手土産、大切な人へのギフトにもぴったり。ごまの奥深い味わいとチーズの濃厚なコクが調和した「ごまのチーズケーキ」、ぜひ一度ご賞味ください。

【ごまってなんでいいの？】

普段の生活で不足しがちなビタミンとミネラルを豊富に含むごまは、体のエネルギー代謝や抗酸化作用を高めてくれる食品です。しかし、ごまの効果・効能を語る上で欠かせないのは、ごまにしか含まれない成分「ゴマリグナン」でしょう。

ごまで期待される良いこと

・がん予防
・アンチエイジング
・アルコール代謝促進（二日酔い防止）
・女性ホルモン作用（乳がん予防）
・血液機能の改善
・高血圧の抑制
・血栓予防
・自律神経機能の改善
・動脈硬化予防
・血中コレステロールのコントロール

※『ごまのすべてがわかる本（(趣味の教科書) 』,株式会社エイ出版社,2008.より

【ごまの豆知識】

栄養バランスに優れたごまは誰が食べても良い食品ですが、高い抗酸化作用を持つことから、抗酸化力が急激に低下していく40代以降のママに特におすすめです。

日本人の高血圧、糖尿病などの生活習慣病の指摘・疑いがある者の割合は、年齢とともに増加傾向にあります。ごまは、がん予防、アルコール代謝促進、高血圧の抑制、血栓予防、動脈硬化予防、血中コレステロールのコントロールなどの効果・効能が期待できることから、中高年以降は特に意識して摂りたい食品です。

喫煙も体の酸化を促進するので、抗酸化作用を持つごまは喫煙者にも向きます。また、脂っこい食事をよく食べる人は悪玉コレステロールがたまりやすいので、ぜひごまを食べましょう。

ただし、ごまはあくまでも予防をするために食べるものです。ごまを食べたからと言って、患っている病気や症状を治せるわけではありません。未病（病気とはいえないが健康とも言えない状態）の段階で、ごまを食べる習慣を身につけて、効果を期待したいところです。



名称　洋菓子　チーズケーキ
成分表

クリームチーズ(北海道製造)、生クリーム(国内製造)、きび砂糖(国内製造)、卵(富山県製造)、ごま、米粉(富山県製造)/乳たん白、乳化剤、(一部に卵・乳成分を含む)


内容量 1本300g
賞味期限 製造日より90日間
保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存)

製造者 株式会社VentureBlossom　
富山県南砺市福光200-3
栄養成分表示(100gあたり)

100gあたり
カロリー 380kcal
炭水化物 13.7g
タンパク 4.9g
脂質 29.1g