【カカオの深い味わい】あいママのチョコレートチーズケーキ

チョコレートが好きすぎて、お家でカカオ豆からチョコレートを作っちゃうあいママのお手製チョコレートチーズケーキ。

小さな頃からチョコレートを口にするのが大好きだったあいママ。朝ごはんのあと、お昼ご飯のあと、学校の帰り道、勉強中……。いつもそばにはチョコレートがありました。

そんなチョコレート愛が高じて、ついにはカカオ豆からチョコレートを作るほどに。カカオの香りを引き出す焙煎、豆を砕くテンパリング、チョコレートが完成するまでの工程を一つひとつ大切にしながら、最高の一口を追求しました。

そんなあいママの贅沢といえば、やっぱり大好きなチョコレートをふんだんに使ったチョコレートチーズケーキ。チョコレート好きのための、究極のチーズケーキがここに誕生しました。

このチョコレートチーズケーキのチョコレートは、富山市にあるハミングバードさんが手掛けるビーントゥーバーチョコレートを使用。マダガスカル産のカカオを使用し、甘さと酸味、そして深いコクが絶妙に調和した一品です。この特別なチョコレートは、クリームチーズのまろやかな味わいと相性抜群で、互いの風味を引き立て合います。

チーズケーキの層は二層仕立てになっており、クリームチーズとサワークリームが織りなす、さっぱりとしながらも濃厚なチーズケーキ層と、上品で濃厚なビーントゥーバーチョコレートをたっぷり使用したチョコレートチーズケーキ層が、美しく重なり合っています。

口に入れた瞬間、カカオの芳醇な香りが広がり、濃厚なチーズの旨みとチョコレートの風味が溶け合います。一口ごとにチーズのコクとカカオの奥深さが感じられ、最後にはカカオの余韻がじんわりと残ります。

このチョコレートチーズケーキは、冷やして食べるとしっとりとした食感、温めるとよりなめらかに溶けるような口どけに変化します。その日の気分やシーンに合わせて、お好みの楽しみ方を見つけてみてください。

コーヒーや紅茶との相性も抜群で、ブラックコーヒーと合わせるとチョコレートの甘みがより際立ち、ミルクティーと一緒に楽しむとまろやかで優しい味わいに。特別な日のデザートとして、大切な人へのギフトとしても喜ばれる一品です。

あいママが愛してやまないチョコレートの魅力が詰まったチョコレートチーズケーキ。ぜひ一度、その深い味わいをご堪能ください。

名称 洋菓子　チョコレートチーズケーキ
成分表 クリームチーズ(北海道産)、サワークリーム、チョコレート(マダガスカル産)、生クリーム、素焚糖(沖縄県産)、卵(富山県産)(一部に卵・乳成分・乳化剤を含む)
内容量 1本300g
賞味期限 製造日より60日間
保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存)
製造者 株式会社VentureBlossom　
富山県南砺市福光200-2
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー　380kcal
水分　40.4g
たんぱく質 4.9g
脂質 29.1g
炭水化物 13.7g
灰分　1.0g
ナトリウム　150mg
食塩相当量 0.38g